Ακρίβεια: Οι αυξήσεις που «καίνε» το οικογενειακό καλάθι – Έως 25% και το 2027

Ανατιμήσεις έως 25% σε βασικά τρόφιμα και 340 κωδικούς προϊόντων. Ποιες κατηγορίες επιβαρύνονται και τι αναμένεται στις αρχές του 2027.

 

Νέες ανατιμήσεις σε εκατοντάδες προϊόντα καθημερινής κατανάλωσης επιβαρύνουν τον οικογενειακό προϋπολογισμό, την ώρα που οι τιμές σε βασικά τρόφιμα παραμένουν υψηλές. Από τα γαλακτοκομικά και το κρέας μέχρι τα λαχανικά, τα κατεψυγμένα προϊόντα και τα αρτοσκευάσματα, οι καταναλωτές βρίσκονται αντιμέτωποι με πρόσθετες αυξήσεις, ενώ νέες πιέσεις αναμένονται από τις αρχές του 2027.

 

Oι νέοι τιμοκατάλογοι προμηθευτών περιλαμβάνουν 340 διαφορετικούς κωδικούς προϊόντων, με ανατιμήσεις που σε ορισμένες περιπτώσεις πλησιάζουν το 25%. Η μέση αύξηση στις τιμές χονδρικής διαμορφώνεται κοντά στο 5%, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι οι μεταβολές μεταφέρονται αυτούσιες στις τελικές τιμές λιανικής.

 

ΟΙ ΑΥΞΗΣΕΙΣ

 

Οι μεγαλύτερες ανατιμήσεις εντοπίζονται στα κατεψυγμένα προϊόντα ψαριού, λαχανικών και ζυμών, με ποσοστά από 13% έως 25%.

 

Στα γαλακτοκομικά, οι αυξήσεις κυμαίνονται από 3,5% έως 15%, με ιδιαίτερη επιβάρυνση σε προϊόντα φέτας και λευκών τυριών. Στο κρέας, 40 προϊόντα εμφανίζουν ανατιμήσεις έως 10%, ενώ στα αρτοσκευάσματα οι αυξήσεις φτάνουν επίσης το 10%.

 

Οι αναπροσαρμογές επεκτείνονται σε σοκολάτες, σνακ και άλλα είδη καθημερινής κατανάλωσης, επηρεάζοντας το συνολικό κόστος των αγορών.

 

 

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

 

Ιδιαίτερη πίεση καταγράφεται και στην αγορά των οπωροκηπευτικών, όπου οι περιορισμοί στην παραγωγή και οι καιρικές συνθήκες επηρεάζουν τη διαθεσιμότητα.

Ενδεικτικά, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιοποιήθηκαν για την αγορά, οι τιμές της τομάτας έχουν φτάσει στα 1,80 ευρώ το κιλό, έναντι 0,70 ευρώ πέρυσι. Τα τοματίνια εμφανίζονται στα 4,80 ευρώ από 1,70 ευρώ, ενώ τα αγγουράκια στα 2 ευρώ από 0,90 ευρώ.

 

Η εικόνα αποτυπώνεται και στα τελευταία στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ. Τον Οκτώβριο, οι τιμές στην κατηγορία διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά αυξήθηκαν κατά 2,3% σε μηνιαία βάση, ενώ ο συνολικός ετήσιος πληθωρισμός διαμορφώθηκε στο 5,7%.

 

ΜΕΙΩΣΕΙΣ

 

Την ίδια στιγμή, οι πρωτοβουλίες συγκράτησης των τιμών στα σούπερ μάρκετ επιχειρούν να περιορίσουν τις επιβαρύνσεις.

 

Περισσότεροι από 1.100 κωδικοί προϊόντων συμμετέχουν σε πρόγραμμα εθελοντικών μειώσεων, με τις εκπτώσεις να διαφοροποιούνται μεταξύ επώνυμων προϊόντων, ιδιωτικής ετικέτας και κρέατος.

 

Ωστόσο, οι παρεμβάσεις αφορούν συγκεκριμένα προϊόντα και δεν συνεπάγονται γενικευμένη αποκλιμάκωση των τιμών.

 

ΤΟ 2027

 

Το ενδιαφέρον στρέφεται πλέον στις αρχές του 2027, καθώς έχουν ήδη ανακοινωθεί νέοι τιμοκατάλογοι προμηθευτών με ημερομηνία εφαρμογής την 1η Ιανουαρίου.

 

Το ενεργειακό κόστος, οι μεταφορές και οι τιμές των πρώτων υλών εξακολουθούν να επηρεάζουν την εφοδιαστική αλυσίδα.

 

Για τα νοικοκυριά, το κρίσιμο ζήτημα παραμένει κατά πόσο οι νέες αυξήσεις θα περάσουν στα ράφια των σούπερ μάρκετ, περιορίζοντας περαιτέρω την αγοραστική τους δύναμη.

 

Πηγή : https://www.dealnews.gr